Corso Certificazione QualityNet 15 anni di esperienza nella Certificazione

ATTENZIONE
SONO APERTE LE PREISCRIZIONI PER LA PROSSIMA SESSIONE

Per l'iscrizione, compila il modulo che trovi in fondo alla pagina

UNI EN 15593:2008 : Linee guida per la produzione di imballaggi a contatto alimentare. In collaborazione con CSQA

Giovedi 23 Settembre 2010 - ore 09:00 / 13:00 - presso la sede di QualityNet, Via Aquileia, 56 - Mestrino (PD)

La sicurezza è un requisito fondamentale per tutta la filiera alimentare. Se in passato l'attenzione era concentrata sulla fase produttiva degli alimenti, oggi lo sguardo si allarga a tutte le attività complementari alla produzione, come lo sono gli imballaggi.

Vaschette, sacchetti, scatole, astucci, cartoni: gli imballaggi per alimenti sono sempre più diffusi e diversificati. Ma quali sono i criteri di fabbricazione che devono rispettare, per evitare che i prodotti subiscano contaminazioni?

La norma UNI EN 15593:2008 ''Imballaggi - Gestione dell'igiene nella produzione di imballaggi destinati ai prodotti alimentari - Requisiti'', risponde a questa domanda. Essa specifica infatti tutti i requisiti per un sistema di gestione dell'igiene per fabbricanti e fornitori di imballaggi per prodotti alimentari, inclusi immagazzinaggio e trasporto.

Questo seminario tecnico ha l'obiettivo di illustrare i contenuti della norma, i requisiti da essa richiesti, i principi dell'analisi e della valutazione dei rischi, i livelli di controllo previsti ed i vantaggi connessi alla certificazione. Verrà descritto il sistema di gestione e le pratiche igieniche che i fabbricanti di imballaggi devono fare propri e delineato l'iter da seguire per il perseguimento della certificazione.

Non riuscirai a partecipare per questa data?
"Avvisami in tempo!"

Se desideri essere informato con maggiore preavviso del prossimo seminario che organizzeremo su questa tematica, compila il modulo qui sotto e riceverai un'email con 2 settimane di anticipo + tutte le informazioni per iscriversi con lo SCONTO preiscrizioni a te riservato.

Nome e Cognome

E-mail - Controlla che sia giusta!

Clicca Ok 1 volta e attendi la conferma

Informativa sulla privacy: i dati raccolti saranno trattati nel rispetto dell'attuale normativa sulla privacy e non saranno mai ceduti ne' rivenduti a terzi.

A chi è rivolto

Titolari d'azienda, Amministratori, Dirigenti, Responsabili della Qualita, Risk Manager, Consulenti d'Azienda ed operatori del settore

Quali argomenti tratteremo in dettaglio

ore 09.00 - Saluti ed apertura lavori

ore 09.15

• La norma EN ISO 15593: introduzione all'igiene del packaging alimentare
• Panorama normativo sulla sicurezza alimentare per gli imballaggi
• Il sistema di gestione dell'igiene previsto dalla norma
• L'analisi dei pericoli specifici e la valutazione dei rischi

ore 10.45 Coffe Break

ore 10.45
• Le principali fonti di contaminazione
• I requisiti per l'industria e la gestione del personale
• La documentazione da produrre
• L'iter di certificazione

ore 12.30-13.00 - Dibattito e Chiusura lavori

Quando si terrà

Giovedi 23 Settembre 2010 - ore 09:00 / 13:00 - presso la sede di QualityNet, Via Aquileia, 56 - Mestrino (PD)

Quota di partecipazione

La quota di partecipazione individuale è di 100 euro + IVA ed è comprensiva di:

- pausa caffé
- attestato di partecipazione

Note
I dati raccolti verranno trattati in conformita' a quanto previsto dal D. Lgs 196/03.

Modulo di Iscrizione Desidero iscrivermi: UNI EN 15593:2008 : Linee guida per la produzione di imballaggi a contatto alimentare. In collaborazione con CSQA N° di partecipanti Nel caso di piu' partecipanti facenti parte di un'unica ragione sociale e' sufficiente compilare i campi sottostanti indicando solo gli estremi del referente aziendale, specificando invece nelle note i nominativi dei restanti partecipanti
Tipologia Pagamento
Nome	Cognome
E-mail - Controlla che sia giusta!	Telefono
Indirizzo Comune Provincia ( ) Cap
Inserire qui sotto i dati per la fatturazione
Ragione sociale
Partita IVA	Codice fiscale
NB: nel caso in cui l'evento dovesse svolgersi in piu' date, specificare qui sotto quella prescelta piu' eventuali altri partecipanti, note o commenti
Informativa sulla privacy: i dati raccolti saranno trattati nel rispetto dell'attuale normativa sulla privacy e non saranno mai ceduti ne' rivenduti a terzi. Dopo aver cliccato ok riceverai un e-mail con la conferma dell'iscrizione, l'esatta ubicazione dell'evento, ecc. - Sì, ho letto l'informativa ed accetto Clicca Ok 1 volta e attendi

Certificazione BRC

ATTENZIONESONO APERTE LE PREISCRIZIONI PER LA PROSSIMA SESSIONE